[食♥澳門 2013] Festiva 的自助晚餐

突然來個澳門之旅~

想到晚上可以試到 Festiva 吃自助晚餐 

一落船就乘免費 shuttle bus 到 Galaxy

先往餐廳訂座 (雖然是平日，但預先訂座會覺得安心~)

然後在附近賭場玩消磨時間~

(但戰果就甭提了..)

餐廳名稱︰Festiva (群芳)

地址︰路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城購物大道東地下G19號舖 

自助晚餐標價 $339/位，另加一

出示「Galaxy 賭場會員卡」有9折優惠

以現時的物價，還算可以接受吧~

自助晚餐由 7pm 開始~

這間餐廳裝潢感覺高雅~

餐桌擺佈有空間感~

坐得/吃得舒適怄意~

食物選擇種類多~

加上這晚未算 full house

沒有出現搶食場面~

令我印象較深刻的食品如下~

生蠔

這裡生蠔只有一款~

即開生蠔，每次限取3隻

這款生蠔只是小個子 (但我不知道它的產地..)

肉身輕薄~

淡淡的~ 沒有金屬味也不 creamy

但總算沒有腥味

可說是新鮮的~

而且師傅沖洗得不錯，我只試過一次吃到蠔殼碎片..

因此我不自覺吃了好多隻都未覺得膩.. @@

最後我吃了 15隻生蠔呀! (還是18隻呢?!)

好滿足!!

我想我這次總算差不多吃回本吧~ :p

長腳蟹

長腳蟹也是我期待之一

可惜這裡的令我很失望!!

它似是擺放好久了.. 枯乾了似的.. >,<

而且超咸!!

不願 encore..

還有凍蝦、青口等都是枯乾了似的..

佛跳牆

每盅都有鮑魚、花膠、花菇、竹笙等

湯味不錯~

但鮑魚有點腥..

冷盤類

我只拿了火腿、煙三文魚、沙律菜來自制 ceasar salad

火腿有幾款，我只試了其中 2款

有1款單吃已很好味~

另 1款(色澤稍深的)單吃好咸，但配上1片哈蜜瓜來吃還算不錯~

煙三文魚調味嘛嘛..

沙律菜看起來已是混好..

可是似是擺放已久，菜都不太新鮮，而且調味很淡..

好失望!!

還有在另一盤拿的車厘茄，醬汁很奇怪 @@

刺身

其實我本身不好吃魚生刺身的，即管拿了幾片三文魚和鱆魚試試~

但我還是覺得腥，受不了..

串燒

時間關係我沒有詳細研有幾多款串燒

只在架上拿了一串烤冬菇

但好明顯是已烤好一段時間的..

熟蜆也是肉質輕薄.. 調味清淡..

雪糕不知道是否自家制的..

味道偏淡.. 而且混了不少冰..

還有沒有拍到但有吃到的羊肉

這裡有好多款羊肉，至少有烤羊架、炆羊腩

烤羊架做得過火了?! 很乾! 而且調味有點奇怪..

炆羊腩調味不錯，吃得過~

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