[食♥] 怒食美心'12 – Pearl on the Peak ** 生日fine dining **

本年我的生日正日又要在工作中渡過

幸好老公已經為我安排好慶祝活動
就是到Pearl on the Peak（山頂明珠） fine dining～
謝謝老公的安排哦～～

我們跟餐廳訂枱時要求 window seat
入座時自然被安排坐窗前的枱
原來在角落那張才是聞名的「求婚枱」哦！

這裡的枱排得很緊密
基本上全晚都清楚聽到鄰居的對話…
跟老公悄悄話也怕給鄰居聽到
完全冇 privacy～　＞＿＜

是晚點菜︰-

麵包籃

這個是免費提供的～
麵包籃內有３款麵包
另外配麵包有牛油、乾茄醬、 烤蒜粒 、雞茸醬
我始終最喜歡麵包配牛油，哈！

凱撒沙律 配煙燻三文魚

Caesar Salad with Smoked Salmon

$180

不過不失啦～

香煎法國鵝肝

Pan-seared foie gras

味道還好～

火焰黑椒牛扒 (席前烹調)

Steak flambe au poivre (served tableside)

點這道牛扒

廚師會在我們面前烹調，還表演玩火呢！

這道味道比我們想像中好！

頗有驚喜！

可以 encore～

法式橙酒煮班戟 (席前烹調)

Crepes suzette (served tableside)

$145

這道甜品也是玩火的～～

賣相不錯，味道特別

不過又不是令人一試愛上的味道

這晚我們只'飲水'，但點錯'distilled water'，這是要收費哦…

沒有拍到照片，因為侍應會把水瓶拿走不會留在餐桌上～～
以後要記住'tap water'才是免費哦~

[食♥] 海天白石BBQ **生日 bbq**

搞搞新意思～

我的本年度第一餐生日飯

就是跟友人們到海天白石 BBQ

我們選這個燒烤場是為了燒乳豬

在預約訂場地的時候，也要預定乳豬及付訂金！

（多得友人幫忙安排～）

這裡提供免費穿梭巴士，有２條路線
可以在沙田（沙田大會堂）／馬鞍山（新港城）乘搭
官網可以找到穿梭巴士時間表～

這裡除了有燒烤場，還有 golf 練習場
不過我們都不會打 golf 所以沒有去玩…

這天陰晴不定

我們選了有蓋燒烤場

（結果是整天也沒有下一滴雨～　ＸＤＤ）

以下是通往其中一個露天燒烤場～

安頓後我們著手填 order form

如果首張單價錢滿＄８５０免收開爐費

（以食物及飲品價錢計算，但不包括乳豬）

開爐費是＄１５０／爐，包括炭2包 /蜜糖1支/燒烤餐具10份

遞交 order form 後要等候領取食物

然後我們收到一份燒豬秘笈～

這裡的燒烤食物有不少選擇
價錢不算便宜
可是感覺不新鮮都有雪藏味～
（可以說是難吃。。。不值一提！）
反而飲品價錢算合理


以下是剛送上來的乳豬
我看工作人員已預先把乳豬輕烤才交給客人
結果我們也燒了３／４個小時才把乳豬烤好！！

 

這裡的燒烤爐設計很方便
店家提供一塊堅固的燒烤網
我們可以把食物放在網上燒～
（懶人燒烤法～　ＸＤＤ）
旁邊有支架可以燒乳豬（或琵琶鴨、燒雞等）

幸運地這次我們的技巧不錯
乳豬給燒得金黃香脆
垂涎三尺～～　：Ｐ

乳豬燒好後可以請工作人員幫忙斬件

剛燒好的乳豬真的很食脆可口！
說時遲那時快，已給大家幹掉了　ＸＤＤ

OR 餐廳資料參考

(地址)  馬鞍山白石1033地段白石俱樂部

(電話) 2631 9900

[食評] / [官網] 

[食♥] 大鍋口海鮮火窩店 x 損友生日會'12 (Part I)

損友們訂了荃灣大鍋口海鮮火窩店打邊爐為我和阿橙慶生~

這家任食火窩店很不錯呢~

最後當然有我們的生日蛋糕~

[App♥] iPhone App 入手 - Big Lens

剛入手了 iPhone App 【Big Lens】
US$0.99
2012/04/20

[食♥] 怒食美心'12 – 翠園

Peak season 又開始..

又要 OT 了！

幸好(?!) 這晚老公也 OT

然後我們可以一起去吃晚飯！

這晚我們選了到九龍灣翠園

心想大概這麼晚來到應該不用等位吧..

太雕玻璃蝦球 $28/位

我們以前在八月芳也吃過一道做法差不多的菜，

所以當我們看菜單時見到這道便想回味一番，

可惜這裡做的賣相跟味道都跟那邊差太遠了，

不會再試！ >.<

爽脆海蜇頭 $40

這道不錯，很清新

只是味道偏淡
附上的醬汁感覺不配
還是單吃好了

白粥 (?!)
這個我沒有吃…

鮑魚銀絲煲 $168

又來試這一道！

這家做的，無論賣相和味道都較(已結業的 將軍澳美心大酒樓)好！

來到整個都是熱辣辣的，又燒得入味香口。

還有蟹肉份量也不小呢！

吃得很滿足！！^0^

【翠園】

(地址) 九龍灣德福廣場一期F20號舖

(電話) 2758 2883
[OR]

[3C♥] iPhone App 加建 - 樂画cute。Standard Collection

忍不住為點了這個add-on。。


楽画cute/RAKUGA-cute - Standard Collection

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2012/04/17

[食♥] 怒食美心'12 – 美心大酒樓

在將軍澳生活(?!)了差不多8年喇，

竟然從來沒有光顧這家美心大酒樓！

趁著美心優惠，加上看到其中一道菜式頗吸引，

便跟老公來光顧吧。

這晚我們點了︰

原隻鮑魚銀絲煲 $168

這道就是我的心水菜式！

因為其實我很喜歡吃燒鮑魚啦～～

這道的燒鮑魚，

覺得只是翻熱後端上檯不是即燒的，

肉質有點韌，而且有點鯹味，

有點失望呢…

不過有機會的話我仍想試其他的美心"粉絲煲" 哦！ :P

生炒鮮排骨 $58

這碟份量不小，

不過我覺廚師得做頗馬虎…

因為其中幾件排骨給 "燒焦"了…

(竟然這樣也會端給客人?!  有點不可思議呢！)

田園蹄爽生菜包 $68

選這一道只是為了吃點蔬菜清新一下，

味道算是不過不失吧。

綜合以上，可見我對這家的食品評價不高。

(其實我們對於它的服務態度及水準也評價不高。)

只是，得知原來它只營運至這周末便要結業了，

心裡竟然有點"戚戚然"感覺… ?!

╭。☆║．．．．．．．．．．．．．．．．║☆。╮

[食♥] 自助晚餐 x The Cafe (Sheraton)

本年的部門晚宴在 

The Cafe (Sheraton) 香港喜來登酒店咖啡廳

吃自助晚餐。

OR 餐廳資料參考

(地址)  尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2樓

(電話) 2369 1111

[食評] 

其實我不特別喜歡吃自助餐

只怪我眼闊肚窄，永遠無法回本～

不過跟大夥兒一起去吃自助餐也不錯哦！

這裡食物款式不算特多

我也沒有全部都試過

不過我覺得食物味道都還好

（應該是價錢不好吧～）

這晚我們在這裡逗留了3個小時！

所以有空跟同事們聊天拍照～  XXD

頭盤

最初我吃了幾件魚生

是三文魚和八爪魚刺身

味道一般～

這裡有提供生蠔！

想吃就向待應下單，稍等一下便會送上，不用排隊輪候

這裡生蠔是體積偏小的種類（來源地不詳）

賣相還可以

不過味道偏咸（郤不是天然海水咸味）

感覺不夠鮮味…

我勉強吃了４隻～

另外，這晚有提供阿拉斯加長腳蟹

不過這晚沒有老公的協助，也懶得動手了～　ＸＤ

有同事吃了說它也是味道偏咸…

後來見到有 "燒蕃茄" (?!)

這個銷情一般

不過我覺得味道還不錯哦～

相中隠約看到我拿了燒牛肉片

味道還可以

又見到有燒鮑魚

滿心歡喜拿(搶)了２隻回來

卻覺得味道／口感麻麻…

失望～

這晚我吃了好多款芝士 餅乾！  @ _ @
其實我不太懂得芝士
只是見到有很多款便試試～
結果給它撐飽了～　ＸＤＤ

甜品

我不特別愛吃糕點

不過見這裡擺著幾款 Macaron 感覺好繽紛

即管一試～ XDD

我各款都拿了一個

覺得全部都偏甜…

另外有同事說它做法不算正宗

雪糕才是我的好選擇！

這裡提供我喜愛的 Häagen-Dazs 雪糕哦！！

這天晚雪糕櫃有6款口味︰

牛奶拖肥、紅桑子雪葩、夏威夷果仁

草莓、綠茶、雲呢拿

還有好多 toppings 可選
但個人喜好，都沒有添加～

我這晚我吃了兩杯雪糕

第一杯試全部口味，共６球…

第二杯選了３球

我這晚如此瘋狂吃雪糕

差點嚇壞我的同事們～　ＸＸＤ

最後可以點一杯餐飲
我點了凍檸檬茶

就這樣了～

至於這餐的價錢

正價＄４９８＋１０％

用指定信用卡有２０％折扣優惠

╭。☆║．．．．．．．．．．．．．．．．║☆。╮

[食♥] 怒食美心'12 – Rice Paper

老公終於帶我來 Rice Paper 晚餐！  

XDDD

我們被安排坐這裡，可以望著溜冰場呢～

點菜中~

就點了以下︰

蒜茸包 $26

看圖也得出，它做得太乾喇
↓  ↓  ↓  ↓  ↓ 

香芧豬扒濱海 $82

味道不錯~

不過店家只給3塊生菜未免太吝嗇吧..

↓  ↓  ↓  ↓  ↓

脆脆軟殼蟹米紙卷 $78

味道不錯，軟殼蟹有長肉有咬口

可是供點嚷的芒果醬有苦澀味，破壞了味道..

↓  ↓  ↓  ↓  ↓ 

燒羊架 $98

羊架肉厚很有咬口

可惜好像放不夠醃料似的不夠味

伴碟還有燒青瓜、矮瓜等

↓  ↓  ↓  ↓  ↓ 

【Rice Paper】

(地址) 九龍塘達之路80號又一城L1層20號舖

(電話) 2265 8615

[OR]

[食♥] 金滿庭 滬式下午茶

這天我們在這家吃下午茶，

金滿庭京川滬菜館

[OR 資料] 

(地址)  鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓312A舖

(電話)  2697 3033

聽說這家是頗有名的上海菜館，

不過之前每次經過奧海城店都排長龍，所以一直沒有機會試…

我們點了 2份下午茶餐，

醉雞翼  x  一口小籠包 (4隻)

四川怪味雞   x  上海炒年糕

茶餐價錢只是 $44 / $54，還包茶芥呢！

不過，

一口小籠包 皮薄 肉汁多，不過沒有甚麼肉味 (?!)。

醉雞翼 酒味香濃，可惜不入味，應該是醃調時間不夠吧。

四川怪味雞 帶辣，肉質夠滑。

上海炒年糕 味道尚可。

╭。☆║．．．．．．．．．．．．．．．．║☆。╮

[食♥] 怒食美心'12 – City Hall Maxim's Cafe

這晚跟老公試這家美心西餐廳

City Hall Maxim's Cafe (大會堂美心餐廳)

這家吃的是(港式)西餐

這裡裝潢也有懷舊感覺

我們的點選︰

蜆肉周打湯 (送餐包) $32

這個湯很豐富！

有機會也很想試其他湯 (餐牌上共有7款湯！)

香草汁焗青口 (半打)$45

原本我不太喜歡吃青口，常常覺得很腥

不過這道沒有腥味，不錯哦！

經典焗豬扒飯 $74

這道我感覺一般，吃不出 OR 的讚…

意式煙腸炒意粉 $76

也是感覺一般

檸檬茶  $22(?)

City Hall Maxim's Cafe (大會堂美心餐廳)

(地址)  中環愛丁堡廣場5-7號大會堂低座1樓

(電話)  2521 1132
[OP 資料]