2012/4/30

[食♥] 怒食美心'12 – Pearl on the Peak ** 生日fine dining **

本年我的生日正日又要在工作中渡過
幸好老公已經為我安排好慶祝活動
就是到Pearl on the Peak(山頂明珠) fine dining~
謝謝老公的安排哦~~



我們跟餐廳訂枱時要求 window seat
入座時自然被安排坐窗前的枱
原來在角落那張才是聞名的「求婚枱」哦!

這裡的枱排得很緊密

基本上全晚都清楚聽到鄰居的對話…
跟老公悄悄話也怕給鄰居聽到
完全冇 privacy~ >_<


是晚點菜︰-

麵包籃
這個是免費提供的~
麵包籃內有3款麵包
另外配麵包有牛油、乾茄醬、 烤蒜粒 雞茸醬
我始終最喜歡麵包配牛油,哈!


凱撒沙律 配煙燻三文魚
Caesar Salad with Smoked Salmon
$180
不過不失啦~





香煎法國鵝肝
Pan-seared foie gras
味道還好~



火焰黑椒牛扒 (席前烹調)
Steak flambe au poivre (served tableside)
點這道牛扒
廚師會在我們面前烹調,還表演玩火呢!



這道味道比我們想像中好!
頗有驚喜!
可以 encore~



法式橙酒煮班戟 (席前烹調)
Crepes suzette (served tableside)
$145
這道甜品也是玩火的~~
賣相不錯,味道特別
不過又不是令人一試愛上的味道




這晚我們只'飲水',但點錯'
distilled water',這是要收費哦…
沒有拍到照片,因為侍應會把水瓶拿走不會留在餐桌上~~
以後要記住'tap water'才是免費哦~

2012/4/29

[食♥] 海天白石BBQ **生日 bbq**

搞搞新意思~
我的本年度第一餐生日飯
就是跟友人們到海天白石 BBQ



我們選這個燒烤場是為了燒乳豬
在預約訂場地的時候,也要預定乳豬及付訂金
(多得友人幫忙安排~)

這裡提供免費穿梭巴士,有2條路線
可以在沙田(沙田大會堂)馬鞍山(新港城)乘搭
官網可以找到穿梭巴士時間表~

這裡除了有燒烤場,還有 golf 練習場
不過我們都不會打 golf 所以沒有去玩…

這天陰晴不定
我們選了有蓋燒烤場
(結果是整天也沒有下一滴雨~ XDD)




以下是通往其中一個露天燒烤場




安頓後我們著手填 order form
如果首張單價錢滿$850免收開爐費
(以食物及飲品價錢計算,但不包括乳豬)
開爐費是$150/爐,包括炭2包 /蜜糖1支/燒烤餐具10份


遞交 order form 後要等候領取食物
然後我們收到一份燒豬秘笈~



這裡的燒烤食物有不少選擇
價錢不算便宜
可是感覺不新鮮都有雪藏味~
(可以說是難吃。。。不值一提!)
反而飲品價錢算合理


以下是剛送上來的乳豬
我看工作人員已預先把乳豬輕烤才交給客人
結果我們也燒了3/4個小時才把乳豬烤好!!

 

這裡的燒烤爐設計很方便
店家提供一塊堅固的燒烤
我們可以把食物放在網上燒~
(懶人燒烤法~ XDD)
旁邊有支架可以燒乳豬(或琵琶鴨、燒雞等)




幸運地這次我們的技巧不錯
乳豬給燒得金黃香脆
垂涎三尺~~ :P



乳豬燒好後可以請工作人員幫忙斬件



剛燒好的乳豬真的很食脆可口!
說時遲那時快,已給大家幹掉了 XDD


OR 餐廳資料參考
(地址)  馬鞍山白石1033地段白石俱樂部
(電話) 2631 9900


[食♥] 大鍋口海鮮火窩店 x 損友生日會'12 (Part I)

損友們訂了荃灣大鍋口海鮮火窩店打邊爐為我和阿橙慶生~
這家任食火窩店很不錯呢~

最後當然有我們的生日蛋糕~






2012/4/20

[App♥] iPhone App 入手 - Big Lens

剛入手了 iPhone App 【Big Lens】
US$0.99
2012/04/20



2012/4/18

[食♥] 怒食美心'12 – 翠園

Peak season 又開始..
又要 OT 了!
幸好(?!) 這晚老公也 OT
然後我們可以一起去吃晚飯!

這晚我們選了到九龍灣翠園
心想大概這麼晚來到應該不用等位吧..





太雕玻璃蝦球 $28/位
我們以前在八月芳也吃過一道做法差不多的菜,
所以當我們看菜單時見到這道便想回味一番,
可惜這裡做的賣相跟味道都跟那邊差太遠了,
不會再試! >.<

爽脆海蜇頭 $40
這道不錯,很清新
只是味道偏淡
附上的醬汁感覺不配
還是單吃好了

白粥 (?!)
這個我沒有吃…

鮑魚銀絲煲 $168
又來試這一道
這家做的,無論賣相和味道都較(已結業的 將軍澳美心大酒樓)好!
來到整個都是熱辣辣的,又燒得入味香口。
還有蟹肉份量也不小呢!
吃得很滿足!!^0^


【翠園】
(地址) 九龍灣德福廣場一期F20號舖
(電話) 2758 2883
[OR]

2012/4/17

[3C♥] iPhone App 加建 - 樂画cute。Standard Collection


忍不住為點了這個add-on。。


楽画cute/RAKUGA-cute - 
Standard Collection

US$3.99


2012/04/17

2012/4/14

[食♥] 怒食美心'12 – 美心大酒樓

將軍澳生活(?!)了差不多8年喇,
竟然從來沒有光顧這家美心大酒樓
趁著美心優惠,加上看到其中一道菜式頗吸引,
便跟老公來光顧吧。

這晚我們點了︰

原隻鮑魚銀絲煲 $168
這道就是我的心水菜式!
因為其實我很喜歡吃燒鮑魚啦~~
這道的燒鮑魚,
覺得只是翻熱後端上檯不是即燒的,
肉質有點韌,而且有點鯹味,
有點失望呢…
不過有機會的話我仍想試其他的美心"粉絲煲" 哦! :P

生炒鮮排骨 $58
這碟份量不小,
不過我覺廚師得做頗馬虎…
因為其中幾件排骨給 "燒焦"了…
(竟然這樣也會端給客人?!  有點不可思議呢!)

田園蹄爽生菜包 $68
選這一道只是為了吃點蔬菜清新一下,
味道算是不過不失吧。




綜合以上,可見我對這家的食品評價不高。
(其實我們對於它的服務態度及水準也評價不高。)

只是,得知原來它只營運至這周末便要結業了,
心裡竟然有點"戚戚然"感覺… ?!


╭。☆║................║☆。╮


2012/4/13

[食♥] 自助晚餐 x The Cafe (Sheraton)

本年的部門晚宴在 
The Cafe (Sheraton) 香港喜來登酒店咖啡廳
自助晚餐


OR 餐廳資料參考
(地址)  尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2樓
(電話) 2369 1111


其實我不特別喜歡吃自助餐
只怪我眼闊肚窄,永遠無法回本~
不過跟大夥兒一起去吃自助餐也不錯哦!

這裡食物款式不算特多
我也沒有全部都試過
不過我覺得食物味道都還好
(應該是價錢不好吧~)


這晚我們在這裡逗留了3個小時!
所以有空跟同事們聊天拍照~  XXD


頭盤

最初我吃了幾件魚生
三文魚八爪魚刺身
味道一般~

這裡有提供生蠔
想吃就向待應下單,稍等一下便會送上,不用排隊輪候
這裡生蠔是體積偏小的種類(來源地不詳)
賣相還可以
不過味道偏咸(郤不是天然海水咸味)
感覺不夠鮮味…
我勉強吃了4隻~



另外,這晚有提供阿拉斯加長腳蟹
不過這晚沒有老公的協助,也懶得動手了~ XD
有同事吃了說它也是味道偏咸…


後來見到有 "燒蕃茄" (?!)
這個銷情一般
不過我覺得味道還不錯哦~



相中隠約看到我拿了燒牛肉片
味道還可以


又見到有燒鮑魚
滿心歡喜拿(搶)了2隻回來
卻覺得味道/口感麻麻…
失望~




這晚我吃了好多款芝士 餅乾!  @ _ @
其實我不太懂得芝士
只是見到有很多款便試試~
結果給它撐飽了~ XDD





甜品

我不特別愛吃糕點
不過見這裡擺著幾款 Macaron 感覺好繽紛
即管一試~ XDD


我各款都拿了一個
覺得全部都偏甜…
另外有同事說它做法不算正宗



雪糕才是我的好選擇!
這裡提供我喜愛的 Häagen-Dazs 雪糕哦!!

這天晚雪糕櫃有6款口味︰
牛奶拖肥紅桑子雪葩夏威夷果仁
草莓綠茶雲呢拿

還有好多 toppings 可選
但個人喜好,都沒有添加~



我這晚我吃了兩杯雪糕
第一杯試全部口味,共6球…



第二杯選了3球



我這晚如此瘋狂吃雪糕
差點嚇壞我的同事們~ XXD



最後可以點一杯餐飲
我點了凍檸檬茶
就這樣了~



至於這餐的價錢
正價$498+10%
用指定信用卡有20%折扣優惠


╭。☆║................║☆。╮


2012/4/4

[食♥] 怒食美心'12 – Rice Paper

老公終於帶我來 Rice Paper 晚餐!  
XDDD

我們被安排坐這裡,可以望著溜冰場呢~




點菜中~




就點了以下︰


蒜茸包 $26
看圖也得出,它做得太乾喇
  ↓  ↓  ↓   


香芧豬扒濱海 $82
味道不錯~
不過店家只給3塊生菜未免太吝嗇吧..
↓  ↓  ↓  ↓  ↓


脆脆軟殼蟹米紙卷 $78
味道不錯,軟殼蟹有長肉有咬口
可是供點嚷的芒果醬有苦澀味,破壞了味道..
↓  ↓  ↓  ↓  ↓ 


燒羊架 $98
羊架肉厚很有咬口
可惜好像放不夠醃料似的不夠味
伴碟還有燒青瓜、矮瓜等
↓  ↓  ↓  ↓  ↓ 





【Rice Paper】
(地址) 九龍塘達之路80號又一城L1層20號舖
(電話) 2265 8615


[食♥] 金滿庭 滬式下午茶

這天們在這家吃下午茶,

金滿庭京川滬菜館

(地址)  鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓312A舖
(電話)  2697 3033


聽說這家是頗有名的上海菜館,
不過之前每次經過奧海城店都排長龍,所以一直沒有機會試…


我們點了 2份下午茶餐,

醉雞翼  x  一口小籠包 (4隻)

四川怪味雞   x  上海炒年糕

茶餐價錢只是 $44 / $54,還包茶芥呢!




不過,

一口小籠包 皮薄 肉汁多,不過沒有甚麼肉味 (?!)。

醉雞翼 酒味香濃,可惜不入味,應該是醃調時間不夠吧。

四川怪味雞 帶辣,肉質夠滑。

上海炒年糕 味道尚可。



╭。☆║................║☆。╮

2012/4/1

[食♥] 怒食美心'12 – City Hall Maxim's Cafe

這晚跟老公試這家美心西餐廳
City Hall Maxim's Cafe (大會堂美心餐廳)



這家吃的是(港式)西餐
這裡裝潢也有懷舊感覺


我們的點選︰

蜆肉周打湯 (送餐包) $32
這個湯很豐富!
有機會也很想試其他湯 (餐牌上共有7款湯!)

香草汁焗青口 (半打)$45
原本我不太喜歡吃青口,常常覺得很腥
不過這道沒有腥味,不錯哦!

經典焗豬扒飯 $74
這道我感覺一般,吃不出 OR 的讚…

意式煙腸炒意粉 $76
也是感覺一般

檸檬茶  $22(?)


City Hall Maxim's Cafe (大會堂美心餐廳)
(地址)  中環愛丁堡廣場5-7號大會堂低座1樓
(電話)  2521 1132
[OP 資料]