[食♥] 怒食美心'12 – Pearl on the Peak ** 生日fine dining **

本年我的生日正日又要在工作中渡過

幸好老公已經為我安排好慶祝活動
就是到Pearl on the Peak（山頂明珠） fine dining～
謝謝老公的安排哦～～

我們跟餐廳訂枱時要求 window seat
入座時自然被安排坐窗前的枱
原來在角落那張才是聞名的「求婚枱」哦！

這裡的枱排得很緊密
基本上全晚都清楚聽到鄰居的對話…
跟老公悄悄話也怕給鄰居聽到
完全冇 privacy～　＞＿＜

是晚點菜︰-

麵包籃

這個是免費提供的～
麵包籃內有３款麵包
另外配麵包有牛油、乾茄醬、 烤蒜粒 、雞茸醬
我始終最喜歡麵包配牛油，哈！

凱撒沙律 配煙燻三文魚

Caesar Salad with Smoked Salmon

$180

不過不失啦～

香煎法國鵝肝

Pan-seared foie gras

味道還好～

火焰黑椒牛扒 (席前烹調)

Steak flambe au poivre (served tableside)

點這道牛扒

廚師會在我們面前烹調，還表演玩火呢！

這道味道比我們想像中好！

頗有驚喜！

可以 encore～

法式橙酒煮班戟 (席前烹調)

Crepes suzette (served tableside)

$145

這道甜品也是玩火的～～

賣相不錯，味道特別

不過又不是令人一試愛上的味道

這晚我們只'飲水'，但點錯'distilled water'，這是要收費哦…

沒有拍到照片，因為侍應會把水瓶拿走不會留在餐桌上～～
以後要記住'tap water'才是免費哦~